Vakuovací balička - stolní vakuovačka DF250-C

Stolní komorová vakuová balička DF250-C pro vakuování a zatavování potravin a dalších výrobků, kterým se po zavakuování prodlouží datum expirace. Ideální do kuchyní ať už doma nebo v restauracích pro pokračování textu

Kód produktu:

102427

Varianty:

skladem (2-5 ks)

Nadrozměrný produkt lze odeslat pouze pomocí speciální přepravy.

Nadrozměrná přeprava 1 499,19 Kč(1 239,00 Kč bez DPH)

Vakuovací balička - stolní vakuovačka DF250-C 102427 https://www.hotair.cz/images/produkty/1/2490/dz-series-vacuum-packer-dz-250_0.jpg
Cena: 31460.00
Dostupnost: skladem 2-5 ks
Cena s DPH Cena bez DPH
31 460 Kč 26 000 Kč
ks
Stolní komorová vakuová balička DF250-C pro vakuování a zatavování potravin a dalších výrobků, kterým se po zavakuování prodlouží datum expirace. Ideální do kuchyní ať už doma nebo v restauracích pro vakuování masa, ryb, zeleniny, ovoce a sypkých směsí ztrácející svoje aroma - například čaje nebo kávy.

Zavakuování potravin v této stolní komorové vakuové baličce je velice rychlé a snadné. Do komory vakuovačky se uloží vakuový sáček s obsahem, jehož otvor se umístí na svařovací lištu v místě, kde chcete vyhotovit svar. Po uložení sáčku se jednoduše sklopí vypouklé transparentní víko a započne odsávání vzduchu dle zvoleného časového intervalu. Po krátkém přidržení víka se víko tlakem samo utěsní a proces je dále automatizovaný. Po dokončení nastavené časové sekvence odsávání dojde ke svaření konce sáčku dle nastavené intenzity v závislosti na tloušťce svařovaného materiálu. Po svaření zůstane chvíli komora uzavřena a v tomto krátkém momentu dojde k ochlazení svaru, aby nedošlo k jeho poškození. Po vytvrzení dojde k napuštění vzduchu zpět do komory a právě v této fázi dojde k viditelnému smrštění sáčků vlivem rozdílu tlaků. Po napuštění vzduchu do komory se víko automaticky otevře. Tato komorová svářečka disponuje plynovým pístem, který otvírá víko více plynuleji, než je tomu u jiných modelů disponujících pouze vratnou pružinou, která má tendenci víko "vystřelit".

Tato stolní komorová svářečka je svým objemem komory určená především pro svařování jednoho či dvou vakuových sáčků v jednom cyklu. Komora vakuové baličky DF250-C má vnitřní rozměry 274 (š) x 230 (v) x 60 (h) mm. Svařovací lišta má aktivní délku 25cm a šířku svaru 7,5mm.

Vakuová balička DF250-C umožnuje nastavení času odsávání vzduchu a délku svařování. Rozsah těchto hodnot je plně dostatečný pro zavakuování jakékoliv typu produktu. Ať už jde o vakuování potravin nebo vakuování např. elektronických součástek podléhajících oxidaci nebo vzdušné vlhkosti. Možno použít i pro vakuování potravin pro vaření ve vakuu metodou Sous Vide. Vakuovačka má také tlačítko pro nouzové vypnutí (emergency stop)  pro korekci případné chyby - například špatně položeného sáčku na svařovací lištu.

Konstrukce a použité materiály zaručují vysoký hygienický standard a dlouhodobou životnost. Vakuovačka DF250-C je celokovová, vana vakuovačky je ze silného a odolného materiálu. Víko je vyrobeno ze silného transparentního plexiskla o tloušťce 20mm s vydutím, díky kterému lze do vakuovačky vložit objemnější vakuové sáčky než je hloubka samotné vany. Vydutí zvětšuje prostor o dalších 50mm.

Ke spuštění odsávání dochází právě v momentě zavření víka. Víko lze také zaaretovat v zavřené poloze pomocí záklopky v době jejího nepoužívání. Zabráníte tak vniku prachu. Vakuovací balička disponuje také pamětí, takže si pamatuje poslední nastavení i po odpojení z elektrické sítě. Příkon DF250-C je ve špičce (svařování) 1,4kW. Příkon v době vakuování činí 380W.

V útrobách vakuové baličky se skrývá výkonné olejové čerpadlo, s průtokem 1l / vteřinu (2CFM), které zajišťuje dostatečně rychlé odčerpání vzduchu. V ovládacím panelu je přítomen také tlakoměr pro sledování aktuálního tlaku v komoře. Maximální doba odsávání činí 45s. 

Díky komorovému provedení lze používat i klasické hladké sáčky pro vakuování. Hladké vakuovací sáčky jsou výrazně levnější než vroubkované vakuovací sáčky, které jsou naopak nutné pro vakuové baličky s externím sáním. Pořizovací cena vakuových baliček s externím sáním je sice nižší, ale v delším časovém horizontu provozu, se komorová vakuová balička ekonomicky vyplatí, už jen z důvodu vysoké ceny vroubkovaných sáčků, které jsou podmínkou pro fungování malých kuchyňských vakuovaček bez komory.

Lze použít klasické vroubkované sáčky, hladké sáčky, sáčky s kovovou fólií (metalizované) a další sáčky z materiálů PE, PP a PET. Vždy je však třeba nastavit vhodnou dobu svařování pro daný materiál k dosažení pevného zatavení.
 
Svařovací drát i páska z teflonových vláken, kterou je tavný drát překryt, se časem opotřebovávají a lze je vyměnit.
Součástí výrobku není certifikát pro použití v gastronomii.
Parametry
Příkon 400W / 1400W
Napájení 230V 50Hz 
Vakuová pumpa olejová 1l/s 2CFM
Doba vakuování nastavitelná až 45 s
Svářecí lišta 1 x 250mm
Šířka svaru 7.5mm
Rozměry přístroje 500(š) x 350(v) x 300(h) mm
Rozměry komory 274 (š) x 230 (v) x 60 (h) mm
Hmotnost 31 kg
Váha balení [kg]:39 kg
Více parametrů
Příkon 400W / 1400W
Napájení 230V 50Hz 
Vakuová pumpa olejová 1l/s 2CFM
Doba vakuování nastavitelná až 45 s
Svářecí lišta 1 x 250mm
Šířka svaru 7.5mm
Rozměry přístroje 500(š) x 350(v) x 300(h) mm
Rozměry komory 274 (š) x 230 (v) x 60 (h) mm
Hmotnost 31 kg
Váha balení [kg]:39 kg
Samolepící tepluvzdorná páska pro impulsní svářečky a kontaktní svařování umělých hmot. Páska tkaná ze skleněných vláken slouží k oddělení svařované fólie od povrchu tavného drátu. Při opotřebení a prodření ochranné pásky dochází k přímému kontaktu svářené fólie s topným tělesem a k připékání. Pro zajištění ideálních vlastností povrchu zejména z pohledu nízké připékavosti jsou skleněná vlákna tkaniny potažena vrstvou polytetrafluorethylenu (teflonu).
1 113,20 Kč / ks 920 Kč bez DPH
sklademvíce než 25 ks 03.04.2024 může být u Vás
Kód:
101507
Poloautomatická stolní balička s funkcí svařování, vakuování a plnění ochrannou (modifikovanou) atmosférou s délkou sváru až 500mm.  Balička je určena k balení výrobků, zdravotnického materiálů a potravin do vzduchotěsně uzavřených obalů s možností vakuování či plnění ochrannou atmosférou. Zařízení je možné využívat: 1) pouze jako baličku / svářečku 2) jako externí vaukovačku 3) baličku potravin s plněním obalů modifikovanou atmosférou.  Vakuováním či balením potravin do ochranné atmosféry dochází k výraznému prodloužení doby trvanlivosti produktů jako jsou: Zelenina, pečivo, maso a masné výrobky, ryby, sýry, hotová jídla, čaje, káva, bylinky či koření či oříšky. Pro balení potravin do modifikované atmosféry se používají plyny: Dusík, Kyslík a Oxid uhličitý. Do sáčku je možné mimo modifikované atmosféry plnit pomocí kompresoru pouze vzduch, který může plnit ochrannou funkci: nafouknutý sáček chrání zabalené zboží.  Balička je kompatibilní se všemi typy svařovatelných sáčků a obalů ať už se jedná o průhledné či potištěné sáčky, sáčky s hliníkovou vrstvou (bariérové), nebo obaly vyrobené z netkané textilie či papíru. Balící zařízení si poradí s klasickým vroubkovaným vakuovacím obalem ale hlavně i s levnějším hladkým obalem pro vakuování. Celé zařízení je vyhotoveno z nerezové oceli, která je vhodná pro styk s potravinami, balička je určena pro postavení na pracovní stůl a je vybavena balícím pultem o rozměrech (600x300mm ŠxH), který slouží k pokládání baleného zboží v sáčku. Po vložení sáčku mezi čelisti stačí spustit proces balení pedálem a následně je dle předem nastavených funkcí vykonán proces balení. Balička je vybavena impulsní svářečkou s maximální délkou sváru až 500mm, šířka sváru je 8mm.  Pro vakuování a plnění plynem je balička vybavena plochým nátrubkem, který automaticky zajede mezi svařovací čelisti (při plnění a vakuování) a následně se zasune zpět aby bylo možné obal vzduchotěsně svařit. Pro vakuování slouží integrovaná vývěva 72L/min, pro plnění ochranou atmosférou je zapotřebí do baličky zapojit láhev s plynem vybavenou regulací tlaku. Jako vstup pro plyn je na boku zařízení připravena rychlospojka pro hadice o průměru 8mm.  V Baličce integrován separátor, který odlučuje případné kapaliny a nečistoty proudící z, nebo do vývěvy/přívodu vzduchu tak aby nedošlo k poškození zařízení, nebo kontaminaci balených výrobků. Zařízení má 3 funkce: svařování, vakuování a plnění ochrannou atmosférou. Funkce vakuování a plnění je možné mít zapnout či vypnout. Po vložení sáčku mezi čelisti baličky a stlačení nožního pedálu dojde k sevření čelistí, které drží sáček a následnému vakuování, plnění a svařování. Dle potřeby lze funkce vakuování a plnění vypnout, nebo využít pouze jednu z funkcí. Zařízení umožnuje pohodlně nastavit všechny nezbytné parametry: čas vakuování: 0-200s, čas plnění 0-200s, čas svařování 0-8s, čas chlazení 0-50. Proces svařování je možné spouštět manuálně pedálem dle potřeby, nebo lze využít poloautomatický režim balení: nastavení intervalu 0-100s kdy dle nastaveného času dochází k automatickému opakování balení a obsluha pouze vkládá sáčky do čelistí baličky. V poloautomatickém režimu je navíc možné nastavit počet opakování 0-999 po kterých se stroj zastaví, balící zařízení disponuje také funkční počítání, díky tomu má obsluha zařízení neustálý přehled o počtu již zabaleného zboží.  Zařízení není vybaveno regulací tlaku plynu (modifikované atmosféry) tudíž je k zařízení nutné připojit také regulátor tlaku plynu. Maximální doporučený tlak plynu je 0,8MPa. Všechny části stroje, které přicházejí při činnosti do styku s dávkovanými potravinami jsou vyrobeny z "potravinářské" nerezi: NEREZOVÁ OCEL 1.4301, ČSN 17 240, AISI 304. Jejíž chemické složení vyhovuje normě k použití výrobků pro potraviny. Obsah balení: Balička potravin, napájecí kabel, náhradní svařovací drát, pedál.  
36 058 Kč / ks 29 800 Kč bez DPH
skladem6-25 ks
Kód:
104233
Jsme tady s vámi už 20 let
Jsme tady s vámi už 20 let

Jsme tady s vámi už 20 let

Za tu dobu jsme ušli pěkný kus cesty.
Pokud vás zajímá náš příběh, čtěte více.
Děkujeme za vaši přízeň!

Dnes zavřeno - státní svátek. Vaše objednávky budou vyřízeny následující pracovní den.