Dvojitá vakuovačka DZ-400-2SX se značením expiračních a výrobních dat Dvojitá vysokozátěžová průmyslová nerezová vakuovací balička vhodná pro vakuování a zatavování potravin a dalších výrobků, které je vhodné skladovat ve vákuu pro delší životnost. Ideální jako pomocník do kuchyně, pro vakuování masa, ryb, zeleniny, ovoce a sypkých směsí ztrácející svoje aroma - čaje, kávy. Dvoukomorový systém urychluje celý proces vakuování a zamezuje nežádoucím prostojům obsluhy stroje. Model DZ-400-2SX má dvě vakuovací komory (každá o rozměru: 370x430x120mm ŠxHxV) které je možné při vakuování používat střídavě pro urychlení vakuování a přípravy. Další specialitou této vakuovačky je možnost vyražení expiračních či jiných dat přímo do obalu v místě sváru sáčku za pomocí silikonových vložek s čísly, které se vkládají do přítlačné svařovací lišty. Výška dna komory (pracovní výška) je 77cm od země. Horní víko dvoukomorové vakuovačky je překlápěcí, posunem rukou lze víko překlopit na pravou či levou vakuovací komoru, tudíž je možné vždy v jedné komoře vakuovat a v druhé připravovat potraviny / materiál na další vakuování. Tento způsob práce s vakuovačkou zamezí prostojům a urychlí celý proces balení. Víko vakuovačky je upevněno po stranách balícího stroje na kovových ramenech a lehkým pohybem rukou jej stačí přesouvat z jedné strany na druhou a následně přiklopit, pohyb s víkem nevyžaduje velkou sílu a zvládne jej každý. Proces svařování je spuštěn automaticky přitlačením víka na levou či pravou komoru. Svařovací lišty, které uzavírají zavakuovaný obal v obalu vytváří svár o šířce 11 mm. Ve vakuovačce jsou celkem 4 lišty (v každé komoře dvě) Celková délka jedné lišty je 400mm = svár jednoho sáčku je maximálně 400mm. V komoře je možné vakuovat vícero sáčku najednou, maximální velikost jednoho či součet více sáčků / vakuovaných předmětů je 420x360x110mm. K odsávání vzduchu slouží vývěva, která je napojena na víko vakuovačky, skrze které je odsáván vzduch, po ukončení procesu vakuování dojde k automatickém odskočení víka. Díky komorovému provedení lze používat i hladké sáčky pro vakuování. Hladké vakuovací sáčky jsou výrazně levnější než vroubkované vakuovací sáčky, které jsou naopak nutné pro vakuové baličky s externím sáním. Lze použít klasické vroubkované sáčky, hladké sáčky, sáčky s kovovou fólií (metalizované) a další sáčky z materiálů PE, PP a PET. Vždy je však třeba nastavit vhodnou dobu svařování a chlazení pro daný materiál k dosažení pevného zatavení. Tisk přímo do sváru Při vakuování lze rovnou do obalu (v místě sváru) značit (vytlačit) například datum spotřeby či číslo šarže. Přítlačné svařovací lišty jsou z jedné strany hladké a z druhé strany mají malé otvory s mezerami (cca 2,5mm) tyto otvory slouží k vkládání silikonových válečků s číslicemi (součástí balení) číslice o výšce 3mm jsou pak vyraženy do obalu v místě sváru. Tímto způsobem lze vysázet do lišty jednotlivé číslice a velmi rychle a snadno vyrazit do obalů nejrůznější data jako je datum výroby či expirace. Součástí balení je sada znaků: 12ks od každé čislice 0-9. Snadná obsluha Obsluha stroje je velmi snadná: Ovládací panel obsahuje pouze tlačítka na nastavení délky vakuování 1-99s, nastavení teploty svařování sáčků ve třech stupních a nastavení času pro svařování 0,1-9,9s. Pro rychlou kontrolu tlaku uvnitř komory při vakuování slouží analogový budík. Celý stroj je vyroben z nerezu, je velmi robustní a stojí na kolečkách s brzdou, lze tak snadno přesouvat, provedení je uzpůsobeno náročným provozům, čištění je díky použitým materiálům velmi snadné. K zařízení není dodáván potravinářský certifikát.

Poloautomatická stolní balička s funkcí svařování, vakuování a plnění ochrannou (modifikovanou) atmosférou s délkou sváru až 500mm.  Balička je určena k balení výrobků, zdravotnického materiálů a potravin do vzduchotěsně uzavřených obalů s možností vakuování či plnění ochrannou atmosférou. Zařízení je možné využívat: 1) pouze jako baličku / svářečku 2) jako externí vaukovačku 3) baličku potravin s plněním obalů modifikovanou atmosférou.  Vakuováním či balením potravin do ochranné atmosféry dochází k výraznému prodloužení doby trvanlivosti produktů jako jsou: Zelenina, pečivo, maso a masné výrobky, ryby, sýry, hotová jídla, čaje, káva, bylinky či koření či oříšky. Pro balení potravin do modifikované atmosféry se používají plyny: Dusík, Kyslík a Oxid uhličitý. Do sáčku je možné mimo modifikované atmosféry plnit pomocí kompresoru pouze vzduch, který může plnit ochrannou funkci: nafouknutý sáček chrání zabalené zboží.  Balička je kompatibilní se všemi typy svařovatelných sáčků a obalů ať už se jedná o průhledné či potištěné sáčky, sáčky s hliníkovou vrstvou (bariérové), nebo obaly vyrobené z netkané textilie či papíru. Balící zařízení si poradí s klasickým vroubkovaným vakuovacím obalem ale hlavně i s levnějším hladkým obalem pro vakuování. Celé zařízení je vyhotoveno z nerezové oceli, která je vhodná pro styk s potravinami, balička je určena pro postavení na pracovní stůl a je vybavena balícím pultem o rozměrech (600x300mm ŠxH), který slouží k pokládání baleného zboží v sáčku. Po vložení sáčku mezi čelisti stačí spustit proces balení pedálem a následně je dle předem nastavených funkcí vykonán proces balení. Balička je vybavena impulsní svářečkou s maximální délkou sváru až 500mm, šířka sváru je 8mm.  Pro vakuování a plnění plynem je balička vybavena plochým nátrubkem, který automaticky zajede mezi svařovací čelisti (při plnění a vakuování) a následně se zasune zpět aby bylo možné obal vzduchotěsně svařit. Pro vakuování slouží integrovaná vývěva 72L/min, pro plnění ochranou atmosférou je zapotřebí do baličky zapojit láhev s plynem vybavenou regulací tlaku. Jako vstup pro plyn je na boku zařízení připravena rychlospojka pro hadice o průměru 8mm.  V Baličce integrován separátor, který odlučuje případné kapaliny a nečistoty proudící z, nebo do vývěvy/přívodu vzduchu tak aby nedošlo k poškození zařízení, nebo kontaminaci balených výrobků. Zařízení má 3 funkce: svařování, vakuování a plnění ochrannou atmosférou. Funkce vakuování a plnění je možné mít zapnout či vypnout. Po vložení sáčku mezi čelisti baličky a stlačení nožního pedálu dojde k sevření čelistí, které drží sáček a následnému vakuování, plnění a svařování. Dle potřeby lze funkce vakuování a plnění vypnout, nebo využít pouze jednu z funkcí. Zařízení umožnuje pohodlně nastavit všechny nezbytné parametry: čas vakuování: 0-200s, čas plnění 0-200s, čas svařování 0-8s, čas chlazení 0-50. Proces svařování je možné spouštět manuálně pedálem dle potřeby, nebo lze využít poloautomatický režim balení: nastavení intervalu 0-100s kdy dle nastaveného času dochází k automatickému opakování balení a obsluha pouze vkládá sáčky do čelistí baličky. V poloautomatickém režimu je navíc možné nastavit počet opakování 0-999 po kterých se stroj zastaví, balící zařízení disponuje také funkční počítání, díky tomu má obsluha zařízení neustálý přehled o počtu již zabaleného zboží.  Zařízení není vybaveno regulací tlaku plynu (modifikované atmosféry) tudíž je k zařízení nutné připojit také regulátor tlaku plynu. Maximální doporučený tlak plynu je 0,8MPa. Všechny části stroje, které přicházejí při činnosti do styku s dávkovanými potravinami jsou vyrobeny z "potravinářské" nerezi: NEREZOVÁ OCEL 1.4301, ČSN 17 240, AISI 304. Jejíž chemické složení vyhovuje normě k použití výrobků pro potraviny. Obsah balení: Balička potravin, napájecí kabel, náhradní svařovací drát, pedál.  

Vroubkovaný vakuovací sáček 300x400mm / 210um - do kuchyňských, externích vakuovaček, nebo svářeček plastů s odsáváním vzduchu. Vakuvoací sáčky jsou baleny po 10ks, k zatavení sáčku po vakuování slouží kratší strana sáčku. Sáček má jednu vnitřní stranu vroubkovanou matnou a druhou čirou. Materiál je mechanicky odolný, zdravotně nezávadný, vhodný k vakuování a konzervaci potravin a uchovávání aroma. Zavakuované fólie lze zamrazit. Tato fólie je vhodná také pro šetrné vaření při nízké teplotě Sous-Vide.  Do sáčku lze vakuovat mimo jídlo také další předměty. Tloušťka fólie 210um je měřena v místě sváru. Uvedená cena je za 10ks sáčků.  

Vakuovací vroubkovaná fólie - hadice (rukáv) do kuchyňských vakuovaček na 3m roli s šířkou strany 20cm pro vakuování potravin.   Fólii nabízíme v balení 3m nebo také ekonomicky výhodnější 6m balení.   Fólie má jednu vnitřní stranu vroubkovanou matnou a druhou čirou. Délku folie si můžete ustřihnout dle potřeby. Materiál je mechanicky odolný, zdravotně nezávadný, vhodný k vakuování a konzervaci potravin a uchovávání aroma. Zavakuované fólie lze zamrazit. Tato fólie je vhodná také pro šetrné vaření při nízké teplotě Sous-Vide.  Do folií lze vakuovat mimo jídlo také další předměty. Tloušťka fólie 210um je měřena v místě sváru.