Domácí pražička kávy umožnuje pražení zelené (nepražené) kávy přímo u vás doma.
Vlastním pražením získáte optimální chuti kávy, protože pražení ovlivňuje jak její aroma, tak chuťový profil. Zelená káva je běžně dostupná, a při pražení si můžete přizpůsobit intenzitu a charakter výsledné kávy podle vlastních preferencí.
Káva, kterou si pražíte doma, je mnohem čerstvější než ta, kterou koupíte v obchodě, což ovlivňuje a zvyšuje její chuťový profil. Kontrolou nad pražením si můžete kávu přizpůsobit podle vlastních preferencí – zda chcete silnější nebo jemnější chuť, nebo zda dáváte přednost tmavšímu či světlejšímu pražení. S kávou můžete při domácím pražení experimentovat s různými odrůdami zelené kávy při různém nastavení pražícího stroje. Káva, která je čerstvě pražená, má intenzivnější aroma a bohatší chuť než káva, která byla předem pražená a skladována. Dlouhodobé skladování pražené kávy může vést k její ztrátě na kvalitě a chuti. Domácí pražičky vám dávají příležitost zvolit si kávu z různých zemí a regionů a podle potřeby měnit směsi nebo experimentovat s různými pražícími metodami, což je u běžně prodávaných káv omezeno. Délka pražení závisí na mnoha faktorech jako je typ kávy, teplota pražení a množství kávy, avšak obecně lze říct, že pražení trvá zhruba 10 minut.
Pražička umožnuje nastavení teploty a času pražení s následným dochlazením.
Malá domácí pražička se skládá ze spodního ohřevu s ovládáním a displejem a horním odnímatelným zásobníkem, který pojme až 100g kávy (jedno espresso je 7-14g).
Zásobník na kávu je průhledný, díky tomu můžete v průběhu pražení sledovat změny barvy a tvaru kávových zrn. Pražičku lze jednoduše rozebrat a rychle vyčistit, aby byla opět připravena na další pražení. Káva se praží horkým vzduchem, který je foukán ventilátorem do zásobníku s kávou, kde cirkuluje, aby dokonale opražil všechna zrna a poté je foukán ven skrz jemnou mřížku ve víku zásobníku. Tato technologie zaručuje rovnoměrné pražení všech zrnek kávy. Modře podsvícený LCD displej zobrazuje všechny potřebné informace – nastavenou úroveň teploty a ventilátoru, čas pražení či dochlazování. Teplotu pražení i výkon ventilátoru lze nastavit v osmi krocích, nezávisle na sobě. Čas lze nastavit v rozmezí 10s - 15 min v krocích po 10s. Dochlazování je automaticky nastaveno na 5 minut.
Balení: pražička kávy